Культуру матэ-пития, благодаря своей особенности традиций, изысканности вкуса и глубины состояний, можно вполне основательно выделить в отдельную категорию и специальное предложение для наших гостей. Предлагаем Вам один из самых больших выборов сортов и рецептур матэ.

Матэ «Божественный эликсир жизни»

В церемонии испития матэ из калебасы (специально вычищенной и обработанной тыквочки) с помощью бомбильи (ритуальной трубочки) есть природное очарование. Безусловно, в этом особенном древнем напитке, обладающим лечебными и тонизирующими свойствами, есть отголосок той природы, с которой были так близки древние племена майя и инков. И в нем же есть отзвук той давней и странной культуры,
которую мы впитываем в себя, знакомясь с ним, вдыхая его аромат, вбирая его в себя осторожно, уважительно, с трепетом... И именно потому, что матэ - просто посредник между мирами, в этом месте не просто виртуозно проводят классическую церемонию, сопутствующую матэпитию (хотя это - всегда!).

Пить матэ нужно по правилам. Иначе лучше вообще не пить. Покупать старый матэ в ларьках у метро и заваривать его в чайной чашке - это подвергать риску свой организм.

Amanda Elaborada
Элитный сорт матэ, собранный в веники и продымленный в специальных корзинах, сразу упакованный. Имеет повышенное содержание матеина, что придает матэ более мягкий и неповторимый вкус и обуславливает релаксирующее воздействие на организм.

Amanda
Элитный сорт матэ, собранный в веники и продымленный в специальных корзинах, сразу упакованный. Имеет повышенное содержание матеина, что придает матэ более мягкий и неповторимый вкус и обуславливает релаксирующее воздействие на организм.

Amanda Soluble
Растворимый матэ. Высокоэнергетический напиток, способствует быстрому похудению и восстановлению сил.

Amanda orange
Элитный мате в сочетании с высушенным и мелкорастертым апельсином

Amanda lemon
Элитный мате в сочетании с высушенным и мелкорастертым лимоном

Pipore Elaborada con palo Suave
Матэ высшего сорта, свежесрезанный с молодых побегов растений выдержки 9 месяцев, обладает нежным и слегка сладким вкусом. Дает мягкое и обволакивающее ощущение, напоминающее юную деву по сравнению с другими сортами.

Pipore Elaborada con palo
Матэ высшего сорта, свежесрезанный с молодых побегов растений выдержки 1,5 года. Развивает волю, помогает с легкостью добиваться успеха в достижении осознанных целей.

В нашем клубе вы сможете заказать самые разнообразные виды матэ:

 

Холодный Ice Mate
Традиционный матэ в калебасе
Вареный подслащенный матэ
Масала-матэ

Эксклюзивный рецепт нашего клуба! Только у нас Вы можете попробовать мате, сваренный со специями по древнеиндийскому способу. Две культуры соединились в одном превосходном напитке!

 

Добавлять в матэ:   Лимонный сок   Лед   А также любой другой сок для усиления вкуса

Матеин – вещество, определяющее львиную долю полезных свойств напитка, - при долгом и неправильном хранении переходит в родственный кофеин.

В XIX веке проводились серьезные научные исследования влияния матэ на организм человека, был обнаружен целый спектр его целебных свойств. Современные научные исследования института Пастера во Франции подтвердили наличие в матэ витаминов и минералов, необходимых для жизнедеятельности организма человека. Среди них витамины А, Е, С, В, В12, В6. Существует мнение, что матэ способствует увеличению мелатонина, вырабатываемого эпифизом, концентрирует внимание и обостряет зрение. Помимо всего вышесказанного, ученые находят действие матэ на организм весьма полезным, благодаря тому, что в нем присутствует вещество матеин . Он сохраняется в матэ только в свежем и правильно обработанном сырье . Важное значение имеют способ и правила заваривания напитка. Матэ нормализует работу гипоталамуса, снимает нервное возбуждение и способствует накоплению психической энергии. Этот напиток обладает явным антиспазматическим эффектом, так как действует непосредственно на гладкие мышцы стенок желудка, где расположены наиболее чувствительные нервные окончания. После того как спазм ушел, аксоны дают информацию в головной мозг о спокойствии и напряжение снимается. Матэ позволяет нормализовать мозговое и коронарное кровообращение. Yerba Mate повышает умственную и физическую активность, работоспособность и выносливость, поможет легче преодолеть стресс и депрессию, придает чувство уверенности в себе, улучшает потенцию у мужчин (в матэ содержится большое количество витамина Е). Кроме того, витамин Е улучшает зрение. Матэ относится к мощнейшим оздоровительным средствам.

Горячий раствор, проходя через "бомбилью", способствует импульсному поступлению минералов и витаминов в организм. В связи с этим усвоение веществ возрастает в несколько раз, он нормализует минеральный и белковый обмен, выводит накопленные организмом вредные минералы и тяжелые металлы, позволяет восполнить дефицит витаминов, микро и макроэлементов, восстанавливает энергетический потенциал и витаминный баланс на клеточном уровне, помогает при головных болях различного происхождения. Матэ используется также для лечения заболеваний кишечника, поврежденной воспаленной оболочки желудочно-кишечного тракта, обладает антисептическим действием. Он снижает аппетит, снабжает организм необходимой энергией и улучшает переработку пищи. Нормализует кровяное давление и расширяет сосуды. Повышает иммунитет, уменьшает тягу к алкоголю и табакокурению. Употребление матэ не имеет возрастных ограничений.